Почніть створювати свої власні міцні напої вже сьогодні!
Кожний напій повинен мати свій характер та легенду
Розробка рецептів та технологій виготовлення нових алкогольних напоїв – стає найбільш затребуваний напрямок роботи Української Академії дистиляції. Ситуація сьогодення потребує змін та нових викликів. Розвиток стає ключом до успіху та благополуччю.
У вас є мрія відкрити власну компанію з виробництва напоїв або мати власний бренд міцного напою? Ми допоможемо. У нас є знання та практичні навички, щоб підтримувати вас на шляху створення нових продуктів. Досвідчені архітектори напоїв можуть втілити в життя будь-яку вашу задумку та надати чудового смаку та аромату готовому продукту.
Виникли питання? Зверніться: 067 751 1110
Розробка напоїв
Під час розробки алкогольних напоїв ми виробляємо невеликі партії прототипів на міні-заводі. У ході цього процесу будуть визначатися різні фактори та умови, включаючи:
- тип і кількість інгредієнтів, що використовуються та їх обробку,
- вибір дріжджів,
- умови для приготування сусла, ферментації,
- температуру і час бродіння,
- технологія дистиляції,
- фільтрація та дозрівання.
Також визначаємо метод купажу та складаємо смако-ароматичний профіль нового напою. Пробні партії оцінюються дегустаційною комісією, потім виготовляється тестовий зразок та готуються необхідні документи (технологічна інструкція, рецептура, технологічні таблиці розрахунків).
Щоб ви були впевнені, що на вашому виробництві буде створено напій за всіма правилами - ми можемо забезпечити авторський нагляд за запуском виробництва напою на вашому підприємстві.
Також ми можемо запропонувати:
- Вибір контрактного виробника або компанію з розливу
- Запуск виробництва на власному підприємстві Замовника
- Підбір інгредієнтів та комплектуючих
- Індивідуальні консультації безпосередньо на підприємстві.
Будьте впевнені: створений продукт обов'язково сподобається покупцям, бо “вихід у світ” напою дає дегустаційна комісія, яка знає смаки споживачів та має багатий професійний досвід.
Схема роботи
Ви маєте вже ідею та готові до реалізації? Кроки, які ми пройдемо разом, щоб здійснити вашу мрію.
- Ви заповнюєте заявку або телефонуєте в Академію
- Ми зустрічаємось і ви розповідаєте про свою ідею та очікування. В ході бесіди находимо відповіді на питання:
- який напій ви хочете створити? яка сировина буде використовуватись? ваші технологічні можливості та обладнання, яке маєте?
- концепція нового продукту? для якої цільової аудиторії ваш напій?
- як ви бажаєте, щоб ваш продукт виглядав?
- який ви хочете, щоб був смак та аромат у напою? тощо
- Ви підписуєте Договір про наміри, вносите передплату за розробку напою.
- Команда з технологів, інженерів та маркетологів починає роботу над проектом. Вони оброблюють вхідні дані та пропонують так звану «дорожню карту», яка описує майбутній напій та процес його створення.
- Ми подаємо вам на розгляд та погодження «дорожню карту». Ви її затверджуєте.
- Складемо договір з докладним описом вашого проекту, включаючи обсяг робіт, терміни та вартість. Подаємо вам на погодження та підпис.
- Після підписання договору – приступаємо до роботи над реалізацією вашої мрії!
В процесі роботи ми постійно з Вами на зв’язку, Ви будете мати змогу слідкувати за процесом та спостерігати за народженням Вашої історії.
Створення бренду напоїв
Отже, напій створено. Чудово! Настає етап створення бренду!
Важливо знайти відповіді на питання та дати на них розгорнуті відповіді. Ось найбільш пріоритетні:
- Хто моя цільова аудиторія. Портрет споживача
- Яка концепція бренду
- Яку дати назву напою
- Як його запакувати, дизайн етикетки та форма пляшки
- Яку обрати стратегію просування. Яку комунікацію створити зі споживачем.
- Які інструменти маркетингу доцільно використовувати.
Ми допоможемо вам розібратися з цими питаннями та допоможемо створити саме ВАШ напій!